烘干机有可能出现部分食品干燥不均匀的情况。

导致食品干燥不均匀的原因可能有以下几种：

1、原粮未按水分分类，高水分粮和低水分粮之间过大的水分差异导致烘干过程不均匀。

2、粮食品种差异，不同品种的粮食在烘干过程中吸湿和释放湿气的速度可能存在差异，导致部分粮食干燥快，部分粮食干燥慢，进而造成烘干不均匀。

3、烘干过程不稳定，粮食烘干机烘干过程中，热风温度、气候条件和烘干机结构形式的变化会影响烘干效果。

4、排粮操作不当，粮食烘干机塔体内发生堵塞造成烘后粮排出塔体速度不同，从而造成水分不均匀度过大。