冬季使用烘干机时，控制温度的方法如下：

1、根据温控装置上温度的显示，对烘干机燃料的添加量进行控制。要遵循多次少量的原则，以节省资源并控制温度。

2、根据需要烘干的物料，灵活选择所需的温度。如果物料烘干所需温度高，就要选择热值相对较高的燃料。如果燃料品种单一，可以根绝物料所需温度添加或减少燃料。

3、安装温控装置，可以一直检测到烘干机内部的温度。操作人员要做好温度记录，分析温度的变化，根据变化形势去进行相应的调整。

4、通过在干燥过程中调节干燥设备的通风情况，对烘干设备的风闸进行合理操控，以实现提高温度的目标。

这些是控制烘干机温度的基本步骤，使用时可以根据实际情况调整。